commentaires du suivis de tous mes vins
juillet 2012 à 07:04:37
qui, avec mes quelques facultés
techniques, me dit qu'il va suivre le même chemin que 2009.
2009: et bien là, y'en a 2, fallait pas oublier
Méduli qui a été retenu pour son premier mariage cet été, l'un comme l'autre
sont tellement veloutés que beaucoup en ont déjà plus. Finesse, équilibre,
saveur, buvabilité (trop rapide), une puissance maitrisée pour une appréciation
basée sur un vrai plaisir.
2010, sa 2ème sorti après celle chez ces fameux
Haut-Normands, il ne faut jamais se satisfaire car on doit toujours chercher à
donner encore plus, mais après les 6 vins, il a ressemblé à un véritable feu
d'artifice pour le palais...
2006, gouté le week-end suivant avec tous les autres, incroyable sensation, il s'assagit enfin et libère une partie de son potentiel, je retrouve la formidable expression fruitée mariée à une belle puissance de sa jeunesse
Depuis ces sorties de livraisons primeur, j'ai regouter entre autre avec des journalistes de Hong-Kong accompagné de la directrice de la Sopexa et celle du conseil des vins du Médoc, sensations confirmées sur 2006 et 2005 qui commencent à se dévoiler, 2008 très expréssif, 09 et 10 au delà de toutes attentes. 2009 arrive à la fin du stock, moins de 200 bouteilles, sur le même millésime, reste encore du Méduli mais au rythme où je fais partir les commandes, il va suivre son grand frère et ce, avant la fin de l'année. 2010 devrait subir le même sort, très petit volume, beaucoup de primeurs à livrer, beaucoup de revendeurs à honorer, de clients habitués à passer au chai tous les ans.
je ne pense pas que 2009 passera le 14 juillet, les commandes fermes et directes seront prioritaires
à très bientôt
prochain déplacement, vers Toulouse, dimanche 15 juillet, si vous voulez profiter du voyage et économiser les frais de port, merci de me contacter avant le 14.....