notes et commentaires sur Cornélie 2010
juin 2011 à 06:52:26
Au stade du dernier mois des primeurs sur mon 2010, j'ai regroupé quelques notes pour que chacun puisse trouver quelques infos. Surtout n'oubliez pas de passer vos reservations avant debut Juillet.
manque celle de Mr Quarin, qui pour ma part a gouté bien trop tôt, juste 3 jours après la fin de malo du dernier lot, donc 3 jours avant soutirage et sulfitage, 2010 était dans tous ses états, surtout pas en place.Sa note était de 14.75-15
Jancis Robinson :
Ch Cornélie 2010 Haut-Médoc 16 Drink 2015-2020
Ex Sénéjac family since 2006. Flirting with biodynamics. Low yields. Very transparent - without the sheer density
of some. Lots of acidity. Very racy. Be aware that it is not a sweet flatterer.
Alain Bringolf de Boottle.com
De son côté, Boottle-Man a mis un bon 88-91, parfaitement cohérent avec Miss Robinson
Par contre, il pense que le potentiel de buvabilité de ce Cornélie 2010 est bien supérieur à 4-8 ans!!
Jacques Dupont
Le Point n°2017 du 12 mai 2011, commentaires de Jacques Dupont
Cornélie (Coup de Cœur)
meilleure note de l'appellation Ht Médoc
17 - Nez fruits rouges, framboises, bouche ronde, ample, soyeuse, tanins croquants, très beau fruit, une extraction bien tempérée. Un très joli vin, qui allie soyeux et densité.
Ouverture 2014/Garde 15 ans
Jacques Perrin
90/100
produit bio
Depuis 2009, Patrick Grisard a acquis 2.36 ha supplémentaires, exclusivement plantés de merlot. L'assemblage final est aussi réalisé via ce parcellaire. Nez d'une belle intensité. Notes de cuir, d'épices douces, cassis, menthol. Entrée en bouche fondante, très suave, milieu de bouche charnu et belle trame précise. Une très jolie réussite !
Bonne lecture à toutes et à tous, n'oubliez pas vos circuits habituels pour faire vos réservations, plus qu'un mois pour le "direct chez moi"
Patrick