Les projets de 2008
janvier 2008 à 21:17:30
Le 1er et le plus important à mes yeux : l'acquisition de terrains sur lesquels je vais pouvoir, enfin, débuter les travaux de construction des bâtiments. Je vais commencer par ceux viticoles, les chais viendront d'ici la fin de l'année, voire courant 2009. En espérant vinifier 2009 dedans.Cela nous permettra également d'être mieux organisés, pour le travail, pour vous recevoir, pour y vivre..... ah oui, mais plus tard.
2ème projet, l'acquisition d'un tracteur en meilleur état que celui avec lequel j'ai fait mes débuts. Surtout pas de photos, ça vous ferait rigoler !!!
Ensuite, non pas un projet mais une volonté : reproduire avec la même énergie le même niveau de qualité et continuer à rechercher des moyens d'améliorer nos produits. Continuer ceux déjà mis en place, que ce soit au vignoble, ou au chai avec sûrement la multiplication de cuvons afin de confirmer l'essai révélateur de cette année.
Puis, si l'occasion se présente, réfléchir à l'agrandissement de la surface. Certaines propositions se discutent, mais je regarde surtout le potentiel parcellaire afin que les « nouvelles recrues » conviennent pour apporter un plus qualitatif à l'ensemble.
Le dernier sera le plus dur à mettre en place tant que j'ai double emploi : avoir plus de temps pour recevoir ceux qui veulent connaître Cornélie avec ses rêves et ses fantasmes.
je te souhaite de pouvoir mener à bien tes projets pharaoniques mais nécessaires, pour une meilleure qualité de travail mais aussi d'accueil
mais il est beau ton vieux coucou de tracteur et tu es surtout super-sexy dedans (si on aime les petits hommes verts)